การใช้ Kitchen Report

ใช้เมื่อต้องการดูเมนูทั้งอาหารและเครื่องดื่มของแต่ละงานเลี้ยงตามช่วงวันที่กำหนด ซึ่งสามารถเลือกใช้ตัวกรองให้แสดงผลเฉพาะแผนกที่รับผิดชอบอาหาร หรือ เครื่องดื่ม ดังนั้นแต่ละแผนกจะได้รับรายงานในส่วนที่ต้องรับผิดชอบเท่านั้น ไม่ใช่ Event Sheet ที่มีข้อมูลของงานทั้งหมด รายงานนี้หากไม่ต้องการให้แสดง Functions ที่ยังไม่ยืนยันหรือยกเลิกไปแล้ว ต้องไปเลือกที่ Function Status ก่อนที่จะทำการประมวลผล

ข้อมูลที่ใช้ค้นหา: From Date, To Date, Food & Beverage, Department, Function Status, Show Rates

สามารถบันทึกค่าการค้นหาได้หรือไม่: ไม่
มี hyperlink หรือไม่: ไม่

Information

Function Date, Event Name, Serve Time, Menu Name, Menu Price (Dependent on filters), Delegate Numbers, Quantity, Guaranteed Numbers, Function Room, Layout, Function Name, Menu Items, Menu Item Numbers, Menu Notes

สามารถนำมาเปรียบเทียบได้กับ:

Functions Detailed - ทั้งสองรายงานจะแสดงรายละเอียดเมนูเหมือนกัน

ไม่สามารถนำมาเปรียบเทียบได้กับ:

Delegate Menus - รายงานนี้จะแสดงแค่เมนูที่สั่งล่วงหน้าของแต่ละผู้เข้าร่วมงาน ไม่ได้แสดงยอดรวมของแต่ละเมนูว่ามียอดสั่งแต่ละรายการเท่าไหร่เหมือน Kitchen Reports

เป็นรายงานประเภท Actual หรือ Forecast: เป็น Actual และ Forecast

Tax Calculation: Gross